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MAWSIM GIN S&H ALCHEMIAE マウシムジン　アルマウシムジンスパイス & ハーブ / MAWSIM GIN SPICES & HERBS

4.5

(4411件)

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商品説明

・World Gin Awards 2023Contemporary Style Gin 部門金賞及び国別最高賞・IWSC 2023Contemporary Gin 部門銅賞世界でも1位になったジンをクラフトジンで有名な辰巳蒸留所の辰巳氏をプノンペンに招いて再構築したスペシャルなジン。クラフトジン【アルケミエ】を製造する【辰巳蒸溜所】とのスペシャルコラボバッチ、限定300本での提供。蒸溜家の辰巳祥平氏をプノンペンの MAWSIM 蒸溜所に招き、氏の感性で MAWISM GIN SPICES & HERBS を再解釈。スパイスのいくつかを増量し、モリンガやクメールバジルなどのハーブを新たに加えることによって、温かみや甘みをブーストしながらも、MAWSIM らしい切れのある味わいに。ラベルは、アルケミエのラベルを制作する【上村考版】による、シルクスクリーン印刷。イヌは辰巳蒸溜所のある郡上の犬啼を、ヘビはカンボジアの象徴である水神ナーガを表しています。ボタニカル：ジュニパーベリー、胡椒（生・乾燥）、カンボジアンカルダモン、コリアンダー、キナ、ガランガル、ジンジャー、カシューナッツ、レモングラス、モリンガ、クメールバジル他内容量：500mlアルコール分：43％ vol.ボトル：ケルデル 1st白濁・澱・油滴についてMAWSIMのジンは、白濁・澱・油滴を生じることがしばしばあります。氷やソーダなどの割り材を入れた場合は、ほとんど確実に白濁します。この現象は、ボタニカル由来の香り成分が、揮発性オイルであることに起因します。ジンの香りと風味を決定しているこれらの精油が、アルコールに溶け切らないほどふんだんに抽出された時、白濁などの現象が起きます。冷却濾過することでこれを抑制できますが、それとともに風味も損なうため、MAWSIMでは無濾過製法にこだわっています。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>その他
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	長野県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.5点(4411件)

1969-10-30

ykhota: 美味しいからリピートです。サクサク感が良くて美味しい

1969-12-22

たらこ8080: 銀ﾀﾞﾗ美味しかったです。^-^ お味は、濃すぎる事もなく我が家には丁度良かったです。ただｺﾁﾗの表記には、【みりん漬け】となっていますが、届いた商品は【昆布醤油漬け】となっておりました。美味しかったですけどね☆^ω^ レビュー遅くなりまして、スミマセン。(_ _)

1969-10-16

simappy: 一匹が大きくて２回に分けて食べれます。私は一度に一匹食べましたが、どんぶり２杯になりました。解凍してたれを綺麗に洗い流し酒を振りかけてフライパンで蒸し焼きで最高にふっくら柔らかで美味しく頂きました。また寄付したいと思いました。ただ切手を貼らなきゃならないのはマイナスだね。別で同じようなうなぎがあればもう寄付はしない

1969-12-20